Хорошая все-таки рыба семга, сходная с ней по генетическому коду, но более "стройная" форель, ну или хек там какой. Костей мало, готовится быстро. Про стерлядь в плане костей вообще молчу, но где ее нынче поймаешь?
Но вот рыба-селедка, ну чисто нечеловеческая. По количеству костей сразу понятно, это костлявейшее существо задумывалась явно не для еды, а для чего-то более возвышенного... что может быть прекраснее, чем быстрый бег селедки под самой поверхностью воды, когда она, мелькнув в солнечном луче, на миг покажет изумленному зрителю свою изумрудно-черную спинку? Как будто драгоценность блеснула, и вот тонкая и изящная рыбка уже скрылась с глаз, грациозно нырнув... тьфу ты, после такого ее же есть не захочется. Ладно, оставим красоты поэтам-песенникам и всяким там тренькающим на гитарах бардам в свитерах и вязаных шапочках, которые непременно сочинят нечто завывающе-возвышенное и про обычную селедку, попивая дешевое пиво и дрянную водку из консервных банок, непременно у жарко горящего костра, где-нибудь в лесу. Пусть бы себе плавала по морям и океанам, нет же, придумали умные люди, что выпускница института благородных девиц должна уметь готовить из сельди как минимум 36 блюд. Ну и как их, таких дам, после этого назвать? Просто садисты, или все же маньяки-инквизиторы? Жалко все же рыбку. Ну а обычные женщины должны уметь хотя бы селедку под шубой и форшмак, это гораздо гуманнее, чем 36 блюд. Вот и извольте отделять мясо от костей этой крупной жирной сельди, тратить драгоценное время на какую-то ерунду, время, которое уже не вернешь, и потрачено оно на что? Стыдно сказать... а ведь, согласно классику, написавшему бессмертный шедевр "Трое в лодке, не считая собаки", в это время они могли бы уплетать яичницу с ветчиной, или играть с собакой, или заигрывать с горничной... то есть, я хотела сказать, предаваться рукоделию во всей его красе, творить. И вот еще что... тот, кто ее, селедку, жирной назвал, он, вообще, толстых, по-моему, и не видел. Конуса, например. Правда, из Конус все же кот, да и уже под шубой.
Но вот рыба-селедка, ну чисто нечеловеческая. По количеству костей сразу понятно, это костлявейшее существо задумывалась явно не для еды, а для чего-то более возвышенного... что может быть прекраснее, чем быстрый бег селедки под самой поверхностью воды, когда она, мелькнув в солнечном луче, на миг покажет изумленному зрителю свою изумрудно-черную спинку? Как будто драгоценность блеснула, и вот тонкая и изящная рыбка уже скрылась с глаз, грациозно нырнув... тьфу ты, после такого ее же есть не захочется. Ладно, оставим красоты поэтам-песенникам и всяким там тренькающим на гитарах бардам в свитерах и вязаных шапочках, которые непременно сочинят нечто завывающе-возвышенное и про обычную селедку, попивая дешевое пиво и дрянную водку из консервных банок, непременно у жарко горящего костра, где-нибудь в лесу. Пусть бы себе плавала по морям и океанам, нет же, придумали умные люди, что выпускница института благородных девиц должна уметь готовить из сельди как минимум 36 блюд. Ну и как их, таких дам, после этого назвать? Просто садисты, или все же маньяки-инквизиторы? Жалко все же рыбку. Ну а обычные женщины должны уметь хотя бы селедку под шубой и форшмак, это гораздо гуманнее, чем 36 блюд. Вот и извольте отделять мясо от костей этой крупной жирной сельди, тратить драгоценное время на какую-то ерунду, время, которое уже не вернешь, и потрачено оно на что? Стыдно сказать... а ведь, согласно классику, написавшему бессмертный шедевр "Трое в лодке, не считая собаки", в это время они могли бы уплетать яичницу с ветчиной, или играть с собакой, или заигрывать с горничной... то есть, я хотела сказать, предаваться рукоделию во всей его красе, творить. И вот еще что... тот, кто ее, селедку, жирной назвал, он, вообще, толстых, по-моему, и не видел. Конуса, например. Правда, из Конус все же кот, да и уже под шубой.
И все же, никакие селедки, шубы и коты не помешали мне сегодня сделать первую часть совместного отшива сердца у Зинаиды.